Моцарткугель (нем. Mozartkugel - «моцартовский шарик») - традиционные круглые конфеты из шоколада, заполненого марципаном и пралине, изобретённые в 1890 году зальцбургским кондитером Паулем Фюрстом и названные в честь умершего почти за 100 лет до этого композитора Вольфганга Амадея Моцарта ( Read more... )

Уютное название сладкой немецкой выпечки. Давно мечтала попробовать.
И, вот, решилась, испекла. Рецепт взяла из книги Р.П.Кенгиса.


( Read more... )

Рецепт из  книги, почти по-итальянски.
У Валентино Бонтемпи это полумесяцы с грибным соусом.


( Read more... )

Хотите печенье?
О, нет.
Да ладно вам. Горячие и мягкие,
только что из печи.
Нет, я не люблю печенье.
Вы не любите печенье?
-Что с вами не так?

-Не знаю.
-Печенье любят все.
-Да, я знаю.
Еда в кино соблазняет. Манит. Вдохновляет.
Иногда я поддаюсь таким соблазнам и готовлю блюда из фильмов. Ищу рецепты.
Открываю для себя, что-то новое или фантазирую ( Read more... )

Вариант супер ленивых суши.


( Read more... )

Январь.Почти середина зимы.Холодно, очень холодно.Ветер сегодня пронизывающий, как шампур.И кажется, что зима будет еще очень долгой и такой же унылой ( Read more... )

В Греции все есть, даже котосупа. Как название увидела в интернете, так сразу захотелось такого супа попробовать.Сначала подумала, что суп из кота готовят.С греческого переводиться как "куриный суп" (Κοτόσουπα, котопуло (κοτόπουλο) - курица, супа (σούπα) - суп, греч.).  Этот очень легкий и вкусный куриный суп особенно полезен в холодное время года ( Read more... )

Французский рождественский кекс. Это мой любимый кекс.И вообще люблю кексы за их простоту приготовления и разнообразие. А зимой к чаю и кофе эта выпечка самая подходящая ( Read more... )

постный вариант
Однажды я уже готовила это блюдо.
Блюдо получается вкусным, сытным и не дорогим. А когда я выкладывала готовые манты на блюдо,
прибежала моя пса, думала, что они с мясом, такой вкуснющий аромат исходил от них.

( Read more... )